Bánh Canh Thịt Xắt

Bánh Canh Thịt Xắt – Đơn Giản Nhưng Đậm Đà

• Thịt xắt mỏng:
  Thịt heo được chọn lọc từ phần ba chỉ hoặc nạc mông, luộc chín vừa tới, giữ được độ mềm và hương vị tự nhiên. Sau đó, thịt được xắt lát thật mỏng, đảm bảo khi ăn vừa mềm tan, vừa không quá ngấy.

• Sợi bánh canh thủ công:
  Sợi bánh được làm từ bột gạo Tây Ninh, cán mỏng, cắt thủ công, mang độ mềm dẻo đặc trưng, không bị bở khi ăn.

• Nước lèo thanh ngọt:
  Nước dùng của bánh canh thịt xắt trong veo, được nấu từ xương heo cùng hành tím, gia vị tự nhiên, mang lại vị ngọt thanh nhưng đậm đà.