Bánh Canh Trảng Bàng – Linh Hồn Ẩm Thực Tây Ninh

ĐẶC SẢN TÂY NINH

Tây Ninh, vùng đất biên giới phía Nam, không chỉ nổi tiếng với núi Bà Đen linh thiêng hay Tòa Thánh Cao Đài độc đáo, mà còn là thiên đường của những món ĐẶC SẢN TÂY NINH đậm đà hương vị, làm say lòng bất kỳ ai ghé thăm. Từ những món ăn dân dã đến những đặc sản làm quà, ẩm thực Tây Ninh mang một nét riêng biệt, khó quên.

Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá ẩm thực Tây Ninh, đừng bỏ lỡ những cái tên nổi bật dưới đây. Và đặc biệt, để thưởng thức tinh hoa Bánh Canh Trảng Bàng, Bánh Canh Năm Dung 2 là một địa chỉ không thể bỏ qua với truyền thống hơn 80 năm.

Bánh Canh Trảng Bàng – Linh Hồn Ẩm Thực Tây Ninh

Nhắc đến ĐẶC SẢN TÂY NINH, món đầu tiên không thể không kể đến chính là Bánh Canh Trảng Bàng. Món ăn này đã trở thành một biểu tượng ẩm thực của vùng đất này với sợi bánh canh mềm, dai, trắng ngần làm từ bột gạo tẻ nguyên chất.

Điểm làm nên sự khác biệt của bánh canh Trảng Bàng chính là nước dùng. Nước lèo được ninh từ xương ống heo trong nhiều giờ, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên, trong vắt và vô cùng đậm đà. Một tô bánh canh chuẩn vị thường được ăn kèm với thịt heo luộc thái mỏng, giò heo giòn sần sật, hoặc đôi khi có thêm huyết. Điều đặc biệt là khi ăn bánh canh Trảng Bàng, bạn sẽ không thể thiếu chén nước mắm tiêu chanh ớt đậm đà, cay nồng, cùng với một đĩa rau sống tươi ngon đa dạng gồm xà lách, húng quế, rau thơm, và đặc biệt là các loại rau rừng đặc trưng, tạo nên sự hài hòa về hương vị và cảm giác tươi mát.

Bánh Tráng Phơi Sương – Món Quà Biếu Hấp Dẫn

Cùng với bánh canh, Bánh Tráng Phơi Sương cũng là một ĐẶC SẢN TÂY NINH nổi tiếng. Điểm độc đáo của loại bánh tráng này là được làm từ gạo, sau khi tráng và nướng sơ, bánh được mang đi phơi sương đêm để đạt được độ dẻo mềm đặc trưng, không cần nhúng nước mà vẫn có thể cuốn trực tiếp.

Bánh tráng phơi sương thường được dùng để cuốn thịt luộc, nem nướng, hoặc các loại gỏi. Sự kết hợp giữa độ dẻo của bánh tráng, vị ngọt của thịt, và vị tươi mát của rau sống cùng nước chấm đậm đà tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, thường được dùng trong các bữa tiệc gia đình hoặc làm quà biếu.

Muối Tôm Tây Ninh – Gia Vị Độc Đáo

Muối Tôm Tây Ninh không chỉ là một gia vị thông thường mà còn là một ĐẶC SẢN TÂY NINH được nhiều người yêu thích. Với hương vị đậm đà của muối, cay nồng của ớt, thơm lừng của tôm và tỏi, muối tôm Tây Ninh là "linh hồn" khi chấm trái cây, đặc biệt là xoài xanh. Nó cũng được dùng để nêm nếm các món ăn, làm tăng thêm hương vị đặc trưng.

Các Đặc Sản Khác Của Tây Ninh

Ngoài những món ăn đã kể trên, Tây Ninh còn có nhiều đặc sản khác mà bạn không thể bỏ lỡ như:

• Thèo Lèo: Một loại kẹo đậu phộng giòn tan, ngọt bùi, rất thích hợp làm quà.

• Mãng Cầu Tây Ninh: Loại trái cây đặc trưng, ngọt thơm, giàu dinh dưỡng.

• Nem Bưởi: Món nem chay độc đáo làm từ vỏ bưởi, bì heo chay, và các loại gia vị, có hương vị chua ngọt hấp dẫn.

Bánh Canh Năm Dung 2 – Nơi Gìn Giữ Hương Vị Truyền Thống

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của Bánh Canh Trảng Bàng, một trong những ĐẶC SẢN TÂY NINH nổi tiếng nhất, Bánh Canh Năm Dung 2 là một địa chỉ không thể bỏ qua. Với hơn 80 năm kinh nghiệm trong nghề, quán đã trở thành một điểm đến quen thuộc của cả người dân địa phương và du khách. Bánh Canh Năm Dung 2 tự hào gìn giữ công thức gia truyền, đảm bảo mỗi tô bánh canh đều mang hương vị chuẩn mực, đậm đà bản sắc Tây Ninh.

Thông tin liên hệ:

• Bánh Canh Năm Dung 2

• Địa chỉ: Quốc lộ 22, khu phố Tân Lộc, phường Gia Lộc, thị xã Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh.

• Hotline: 0356 349 776

• Website: dacsantrangbang.com